Étiquette : Nouvelle-Calédonie
Rencontre avec Dominique Vouille, Directeur général de la SICA
Dominique Vouille nous dévoile les coulisses de la SICA, où se fabrique l’aliment haute précision qui fait grandir la crevette bleue de Nouvelle-Calédonie.
Rencontre avec Virginie Roussery, chargée d’études à l’Agence rurale
Rencontre avec Virginie Roussery, chargée d’étude à l’Agence rurale et gardienne de la santé économique de la crevette calédonienne via l’Observatoire aquacole.
Cap sur une pêche calédonienne sous contrôle
La Nouvelle-Calédonie modernise sa pêche professionnelle : licences, règles renforcées et durabilité au menu pour sécuriser ressources et emplois.
La croisière s’organise !
La croisière calédonienne hisse les voiles avec la création du Club Croisière de Nouvelle-Calédonie, pour structurer, fédérer et relancer la filière.
Rencontre avec David Duron et Séverine Perez, les moteurs de l’UPRA Crevette
À la tête de l’UPRA Crevette, David Duron et Séverine Perez pilotent la sélection génétique pour des crevettes bleue plus grandes, robustes et durables.
Born to be blue
Où nait la crevette bleue ? De la naissance à l’ensemencement, découvrez les coulisses des écloseries, où grandit notre trésor calédonien.
Que retenir de la présence de la Nouvelle-Calédonie à l’UNOC ?
Retour sur la présence calédonienne à la Conférence des Nations-Unies pour l’océan – UNOC.
3 Questions À Alphonse Koce, le chef qui sublime la crevette bleue
Le chef Alphonse Koce révèle ses secrets pour sublimer la crevette bleue, entre simplicité, fraîcheur et amour du produit local.
Tous à bord pour la Journée de la mer
Ce mardi 2 septembre, la Journée de la mer du Cluster Maritime de Nouvelle-Calédonie nous a projeté dans l’avenir maritime de la Nouvelle-Calédonie.
Le Challenge Syrius Solar Industry continue !
Vent léger mais régates intenses ce week end avec les 4e manches du Challenge Syrius Solar Industry, et le Challenge double, organisés par le CNC.
Ronde et Ange, le duo inséparable
Ronde ou Ange, pourquoi choisir ? Ce duo d’îlots offre une double dose de sable blanc, baignade et calme, pour une journée angélique qui tourne rond.
Journal intime d’une crevette bleue
Dans la peau d’une crevette bleue ; entre écloserie, bassins et voyage à l’international, découvrez son journal intime plein d’humour et d’infos.
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