Étiquette : fermes
Born to be blue
Où nait la crevette bleue ? De la naissance à l’ensemencement, découvrez les coulisses des écloseries, où grandit notre trésor calédonien.
Rencontre avec Bruno Castelain, Directeur général de la SAS Aquablue
Bruno Castelain, Directeur général d’Aquablue, nous raconte son parcours et les défis d’un producteur majeur de crevettes bleues en Nouvelle-Calédonie.
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